Agriturismo

La dimora dei cavalieri

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La dimora dei cavalieriŽlŽazienda agricola di canio ricciuti, sita in agro di vaglio basilicata, è unŽimpresa familiare caratterizzata per lŽallevamento di ovi-caprini e per la produzione di grano duro.
la dimora rende gli ospiti partecipi delle attività quotidiane e stagionali dellŽazienda.
la dimora offre ai suoi ospiti i prodotti dellŽazienda: lŽagnello bianco per la cui alimentazione vengono utilizzate cerealicole e foraggere coltivate in azienda. la ricotta e i formaggi sono ottenuti trasformando il latte ovino e caprino secondo le tradizionali tecniche dei vecchi pastori.
per le focacce e la pasta Žfatta in casaŽ viene utilizzata la farina del nostro grano duro. il vino è di produzione propria con le uve della vigna Žsant paulŽ. con i dolci preparati da rosaria e carmelina è dŽobbligo il moscato di acerenza.
le lenticchie, i ceci e le patate sono prodotti nelle terre di braida, divenute famose per il ritrovamento dei tesori della principessa italica. la salsiccia invece è prodotta secondo lŽantica ricetta vagliese, con particolare attenzione al dosaggio di ingredienti e spezie per il condimento e con il favorevole clima rigido che consente un ottima stagionatura.
la struttura situata nel cuore di un bosco di querce permette passeggiate tranquille e rilassanti lungo i vecchi tratturi.

Žvisitate il sito web!



sistemazione: camera

servizi:
  • maneggio
  • prodotti tipici
  • bike
  • trekking
  • tv
  • ristorante
  • parcheggio
  • tv-sat


tipo di trattamento: mezza pensione

numero posti letto: 18

classificazione in spighe: 4



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Offre il servizio di ristorazione.





Come contattare 'La dimora dei cavalieri'

Telefono: 340 3745730
Fax: 0971 487907
Potenza

 

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