Agriturismo

Corsi di cucina


Corso di Cucina Toscana

B&B Podere Le CaveIl Corso si articola in vari men¨ a scelta dei piatti pi¨ diffusi della nostra cucina. Pasta fatta in casa, sughi, salse di pomodoro, crostini, pane, pizza, tiramis¨. Le lezioni verranno tenute nella nostra casa PODERE LE CAVE dove si potrÓ alla fine di ogni preparazione gustare insieme i piatti reparati. Lezione di cucina italiana bruschetta, spaghetti salsa pomodoro, parmigiana, scaloppa di vitello con prosciutto e salvia. Lezione di cucina toscana crostini di fegatini, pappa al pomodoro, arrosto di maiale, fagioli all' uccelletto, biscottini di prato e vinsanto. Pasta fatta in casa con sugo di carne o rag¨ lasagne, tagliatelle, ravioli (ricotta e spinaci) Pizza, pane, focacce pane ciabatta, pizza, focaccia di recco, pane con noci - lardo - formaggio. Cucina estativa budino di pomodori, zuppa pepata con formaggio di capra, scaloppe e zucchine marinate con aceto bianco, frutta brulŔ, fiori di zucchine ripieni, formaggi, tagliolini con salsa al limone, involtini di carne, mousse di fragole.
Si svolge presso: B&B Podere Le Cave




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